Tout sur la dégustation du champagne (Niveau C1)

Civilisation

Vous pensez tout savoir sur le champagne et la dégustation? Alors vérifiez vos connaissances et approfondissez-les en regardant cette vidéo et en faisant les exercices qui suivent.

Exercice de français c1 Expert

Leçon "Tout sur la dégustation du champagne (Niveau C1)"

La dégustation du champagne n'a plus de secret pour vous?

Vous avez peut-être déjà visionné la vidéo d'André Segarra et fait les exercices de niveau B, mais êtes-vous sûr d'en avoir réellement saisi toutes les subtilités ?

Et qu'en est-il des termes techniques et des notions propres à l'oenologie?

 

 

Surprenez vos amis par l'étendue de vos connaissances en oenologie!

Après avoir regardé à nouveau la vidéo et fait les deux exercices d'approfondissement ci-dessous vous serez incollables sur le sujet!!


Exercice n°1 : Quelques notions générales sur le champagne

Aide : Choisissez les bonnes réponses parmi les différentes propositions


Question n°1

Parmi les adjectifs de couleur suivants, lesquels sont utilisés pour décrire la robe d’un champagne ? (Il existe plusieurs possibilités)

Corriger la question

Question n°2

Parmi les adjectifs suivants, lesquels sont appliqués aux arômes du champagne dans cette vidéo ? (Il existe plusieurs possibilités)

Corriger la question

Question n°3

Quels cépages sont mentionnés dans la vidéo ? (Il existe plusieurs possibilités)

Corriger la question

Exercice n°2 : Connaissances approfondies

Aide : Choisissez la bonne réponse


Question n°1

Quelle partie d’un verre le mot buvant désigne-t-il ?

Corriger la question

Question n°2

Excepté pour parler d’un vêtement et décrire l’aspect visuel d’un vin, dans quel autre contexte utilise-t-on le mot robe ?

Corriger la question

Question n°3

A quel type de produit gastronomique est habituellement associé l’adjectif onctueux ?

Corriger la question

Question n°4

Choisissez la définition correcte de l’adjectif moelleux ?

Corriger la question

Question n°5

Quel adjectif est utilisé pour qualifier les vins non-effervescents ?

Corriger la question

Question n°6

Qu’est-ce que le nez du champagne ?

Corriger la question

Question n°7

Quelle action désigne le verbe Grumer ?

Corriger la question

Question n°8

Pourquoi grume-t-on le vin ?

Corriger la question

Question n°9

Quel autre nom est donné à ce type de dégustation ?

Corriger la question

Question n°10

Quel est le synonyme du verbe Humer ?

Corriger la question

Question n°11

A quel cépage sont associées les senteurs de fleurs blanches ?

Corriger la question

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